PELBAGAI BUAH YANG SEDAP DAN SIAP

BUAH JAMBU MAWAR

Buah jambu mawar mengandungi asid gallic, myricetin, asid ursolik dan
myricitrin yang terkenal dengan aktiviti antioksidan yang kuat. Sebatian ini
membantu menghalang sitokin radang dan meningkatkan sistem imun untuk
melawan pelbagai penyakit. Kandungan serat yang tinggi dalam jambu batu
menambahkan najis dengan mempercepatkan dan memudahkan perjalanan
makanan melalui perut dan usus. Ini boleh melegakan sembelit dan juga
melegakan perut kembung. Rose jambu batu dianggap sebagai diuretik yang
boleh membantu membuang toksin dari badan dan membantu menyahtoksik.
Buah ini juga mengandungi sebatian fenolik dan saponin yang mempunyai aktiviti
hepatoprotektif, anti-radang dan anti-cirit-birit. Ini boleh membantu mengekalkan
hati dan buah pinggang yang sihat, serta meningkatkan fungsi badan secara
keseluruhan.
Kajian mengatakan bahawa jambu batu digunakan sebagai tonik untuk otak.
Terenoid dalam buah ini diketahui dapat mencegah penyakit neurodegeneratif
seperti Alzheimer dan meningkatkan fungsi otak, ingatan dan kebolehan
pembelajaran dengan meningkatkan survival neuron. Air rebusan yang diperbuat
daripada daun pokok jambu batu digunakan secara meluas sebagai diuretik
untuk rawatan sakit mata. Selain itu, vitamin C, antioksidan yang kuat dalam buah
ini membantu melindungi sel mata daripada kerosakan radikal bebas dan
mengekalkan kesihatan mata. BUAH JENGKOL

Manfaat pertama jengkol untuk kesihatan tubuh adalah sebagai sumber protein. Setiap
hari, badan memerlukan pengambilan protein yang mencukupi. Secara umumnya, anda
boleh mendapatkan pengambilan protein daripada daging, tauhu, tempe, susu dan
makanan lain. Tetapi ternyata jengkol juga boleh menjadi sumber protein yang baik
untuk tubuh. Malah, kandungan protein dalam jengkol melebihi kandungan protein
dalam kacang hijau. Tetapi perlu diingat bahawa pengambilan jengkol tidaklah terlalu
berlebihan. Mempunyai tabiat melambatkan makan atau makan lewat biasanya akan
menyebabkan penyakit ulser. Sekiranya anda mempunyai sejarah penyakit ulser, maka
ini akan memberi kesan kepada perut dan sudah tentu akan sangat berbahaya. Khasiat
jengkol untuk kesihatan tubuh dapat mencegah penyakit ulser. Atas sebab ini,
pengambilan jengkol dalam dos yang mencukupi akan dapat membantu anda untuk
melegakan ulser.
Jika badan anda kekurangan antioksidan, maka toksin atau radikal bebas akan mudah
masuk ke dalam badan anda dan menyebabkan pelbagai penyakit. Anda harus
mulakan dari sekarang dengan kerap mengambil jengkol. Khasiat jengkol untuk
kesihatan tubuh ialah dapat menangkis radikal bebas dalam tubuh. Kandungan
antioksidan, iaitu polifenol, terpenoid, dan alkaloid dapat melawan radikal bebas dalam
tubuh yang boleh menyebabkan penyakit jantung, diabetes, dan gangguan metabolik
lain. Khasiat jengkol untuk kesihatan tubuh badan seterusnya mencegah anemia.
Jengkol merupakan makanan yang kaya dengan zat besi di mana zat besi boleh
memainkan peranan penting dalam mencegah dan mengatasi kekurangan penghasilan
sel darah merah dalam badan. Apabila badan kekurangan zat besi, pengeluaran sel
darah merah secara automatik akan berkurangan. Akibatnya, bekalan oksigen dan
nutrien yang diperlukan akan berkurangan dan boleh menyebabkan anemia. BUAH JAGUNG

Jagung merupakan antara makanan yang digemari rakyat Malaysia. Selain direbus atau
dibakar, jagung juga boleh dipelbagaikan hidangannya termasuklah dicampurkan dalam
masakan mahu pun dibuat bubur. Jagung manis terutamanya mempunyai pelbagai khasiat
seperti serat, beta karoten, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, folat, mineral
seperti mangan, magnesium, zat besi dan banyak lagi. Kandungan lain yang terdapat di dalam
jagung manis juga adalah seperti protein, karbohidrat, kalsium, kalium, sodium dan beberapa
jenis elektrolit lainnya. Kesemua khasiat ini sangat berguna dan bermanfaat untuk tubuh badan
kita. Jagung memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Justeru, ia dapat membantu
mencegah sembelit atau buasir. Ini kerana serat yang tinggi akan membantu pembuangan air
besar dengan lancar. Mineral penting untuk tubuh badan seperti Fosforus, magnesium,
mangan, seng, zat besi dan tembaga juga didapati terkandung di dalam jagung. Fosforus
sangat penting untuk mengatur pertumbuhan, kesihatan tulang dan fungsi ginjal.
Ginjal yang sihat akan menjamin kesihatan semua organ tubuh. Ini kerana ginjal merupakan
organ untuk menyaring darah yang akan disalurkan ke seluruh tubuh. Dengan ginjal yang sihat,
proses penyaringan dapat bekerja dengan baik sehingga darah hasil penyaringan menjadi
baik untuk disalurkan ke seluruh tubuh. Jagung juga mengandungi mineral seperti selenium
yang sukar ditemui dalam bahan makanan lain. Menurut kajian, minyak jagung telah
terbukti memiliki kesan anti-aterogenik pada tingkat kolesterol sehingga mampu mengurangi
risiko berbagai penyakit kardiovaskular atau jantung. Minyak jagung adalah cara terbaik
untuk meningkatkan kesihatan jantung selain membantu menstabilkan degupan jantung
supaya ia sentiasa normal. Dengan demikian, kesihatan jantung lebih terjaga dan kita juga
dapat mengurangkan risiko terkena serangan jantung. BUAH MATA KUCING

Buah mata kucing sangat berkesan sebagai anti tekanan. Pengambilan buah mata
kucing akan memberikan kesan yang menenangkan, mengatasi masalah iritasi
dan meningkatkan fungsi saraf. Ia juga boleh mengatasi masalah penyakit yang
berkaitan dengan gangguan tidur. Buah mata kucing mempunyai kadar lemak dan
kalori yang rendah, namun buah ini memiliki karbohidrat kompleks yang mampu
memberikan tenaga untuk tubuh serta dapat meningkatkan stamina. Bersama
dengan polifenol, buah mata kucing mampu membantu mencegah radikal bebas
yang ada di dalam tubuh serta mengatasi kerosakan sel. Buah mata kucing juga
mampu memerangi sel kanser.Dengan mengurangkan tahap stress dan
kepenatan, buah mata kucing mampu membantu gerak kerja jantung. Selain itu, ia
juga boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok.
Buah mata kucing dikatakan mampu membantu melancarkan perjalanan darah
sehingga ia dapat membantu mencegah anemia. Buah mata kucing mengandungi
kadar lemak dan kalori yang sangat rendah dan bagus bagi anda yang ingin
melakukan diet. Buah mata kucing bagus untuk kulit kerana memiliki kandungan
anti penuaan yang mencegah kedutan pada kulit dan mencerahkan warna kulit.
Buah mata kucing mengandungi vitamin C yang mampu melindungi tubuh
manusia daripada serangan demam dan juga selsema. BUAH MENGKUDU

Buah-buahan Khasiat yang boleh diperolehi daripada pengambilan buah mengkudu
tentunya tidak terlepas daripada pelbagai kandungan khasiat di dalamnya. Dalam satu
buah, buah mengkudu mengandungi 90% air. Manakala 10% bahagian kering terdiri
daripada serat, protein, dan gula. Kandungan protein dan asid amino membentuk
kira-kira 11.3% daripada keseluruhan kering. Selain itu, buah mengkudu mengandungi
mineral seperti kalsium, sulfur, kalium, magnesium, fosforus, dan selenium yang
berjumlah peratus. Vitamin yang paling banyak terkandung dalam buah
mengkudu adalah vitamin A, vitamin B3, dan vitamin C.
Buah mengkudu telah digunakan sebagai ubat tradisional sejak lebih dua ribu tahun
lalu untuk merawat pelbagai penyakit, salah satunya adalah arthritis. Pesakit arthritis
sering mengalami sakit sendi apabila keadaan itu berulang. Jus mengkudu dipercayai
dapat melegakan kesakitan. Dalam kajian yang diterbitkan pada tahun 2011,
pemberian jus mengkudu setiap hari kepada pesakit osteoarthritis berjaya
mengurangkan kekerapan dan keterukan kesakitan. Keputusan ini dicapai selepas
kerap minum jus mengkudu selama 90 hari. Beberapa peserta kajian juga mendakwa
mengalami peningkatan dalam kualiti hidup. Satu lagi manfaat buah mengkudu untuk
kesihatan ialah meningkatkan sistem imun. Sebab, buah ini cukup tinggi kandungan
vitamin Cnya.Vitamin C sendiri dikenali sebagai salah satu pengambilan terbaik untuk
menyokong sistem imun anda. Malangnya, tubuh manusia tidak dapat menghasilkan
vitamin ini sendiri, jadi pengambilannya mesti diperolehi dari sumber lain. Vitamin ini
berfungsi dengan melindungi sel anda daripada kerosakan akibat radikal bebas dan
toksin persekitaran. Oleh itu, risiko penyakit kronik anda lebih rendah. BUAH RAMBAI

Rambai adalah buah yang berasal dari keluarga Phyllanthaceae. Buah ini tumbuh dari
pokok anggur, nama yang sama dengan buahnya. Di Indonesia, rambai tersebar di
pulau Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, hingga Maluku. Buah rambai merah
( Baccaurea motleyana ) berbentuk bulat dengan diameter 2-4 cm. Kulit buahnya
berwarna hijau apabila belum masak dan akan menjadi kekuningan apabila masak.
Khasiat pertama buah rambai adalah untuk merawat kencing manis. Diabetes adalah
penyakit yang dicirikan oleh paras gula darah yang berterusan tinggi dalam badan.
Menurut kajian 2018 , buah rambai mengandungi sebatian etanol. Setelah melalui
ujian terhadap tikus (tikus), buah rambai telah terbukti meningkatkan glikogen dalam
hati (hati). Kajian itu menyatakan bahawa peningkatan paras glikogen dalam hati
mempunyai kesan antidiabetik. Glikogen itu sendiri merupakan bentuk simpanan gula
darah (glukosa) yang berfungsi sebagai cadangan tenaga. Kerana kandungan ini,
khasiat buah rambai untuk diet juga menjadi pilihan yang tepat.
Walau bagaimanapun, tidak pasti sama ada kesan yang sama berlaku kepada
manusia. Bukan sahaja daging, kulit buah rambai juga mempunyai khasiat untuk tubuh.
Kajian menunjukkan bahawa ekstrak kulit rambai mengandungi fenolik yang
mempunyai sifat antimikrob. Rambai juga mengandungi thiamin, atau yang kita kenali
sebagai vitamin B1. Kehadiran kandungan vitamin B1 menjadikan buah ini berkhasiat
untuk mengekalkan otak dan sistem saraf yang sihat. Makan buah rambai akan
membawa manfaat daripada vitamin C, salah satunya membantu menurunkan tekanan
darah . BUAH TAMPOI

Buah tampoi, biasa disebut tampui kaya akan kandungan nutrisi dan
vitamin. Buah yang cukup langka ini hidup di sekitar daerah hutan
tropis Kalimantan. Ternyata buah ini banyak sekali mengandung nutrisi
yang bermanfaat untuk tubuh. Lalu apa saja kandungan buah dengan
nama latin Baccaurea macrocarpa ini. Buah tampoi yang biasa
dipanggil tamui kaya dengan khasiat dan vitamin. Buah ini agak jarang
ditemui dan hidup di sekitar hutan tropika Borneo. Ternyata buah ini
mengandungi banyak khasiat yang bermanfaat untuk tubuh. Buah
tampoi dirangkai dalam tandan panjang sehingga 15 cm, dengan
tangkai setebal 4-6 mm. Bentuknya bulat atau hampir bulat, dengan
dinding kayu tebal, coklat hingga kelabu di luar. Biji 3–6 biji, dan dilitupi
oleh “lapisan biji” putih hingga kuning, kadangkala oren.

Radikal bebas yang boleh mencetuskan kerosakan sel boleh
dineutralkan daripada buah ini. Menurut beberapa kajian sedia ada,
buah ini mempunyai kandungan antioksida yang kuat. Kulit buah ini
mengandungi kelas alkaloid dan sebatian fenolik. Kandungan
nutrisi dalam buah ini antara lain vitamin C, lemak, karbohidrat, serat,
dan kandungan air di dalamnya dapat mencapai sekitar 61 persen.
Selain itu, dalam buah ini juga mengandung senyawa kimia golongan
alkaloid, saponin, dan flavonoid aktif.Sebenarnya orang lebih mengenali
buah ini untuk pelbagai ubat semulajadi untuk melancarkan haid, s
akit perut, melancarkan kencing, dan sebagai rawatan sembelit. pokok
tampoi seperti pucuk daun dan akar masih tidak dimanfaatkan. Walau
bagaimanapun, batang kayu keras boleh digunakan sebagai bahan
bakar untuk kayu api dan batang besar boleh diproses untuk membuat
perabot. BUAH KEDONDONG

Sekeping buah kedondong mengandungi kira-kira 30 mg vitamin C. Sekiranya anda makan
sekurang-kurangnya dua keping kedondong, maka keperluan harian anda untuk vitamin C
dapat dipenuhi. Dengan pemenuhan tahap vitamin C, ini dapat membantu meningkatkan
daya tahan tubuh. Tahap vitamin C yang mencukupi dapat membantu sel pertahanan badan
menjalankan fungsinya. Kedondong mengandungi serat kira-kira 3.5 hingga 4 gram dalam
1 keping buah. Dengan pengambilan buah kedondong, ini dapat membantu melancarkan
penghadaman.Kebiasaannya, makan buah kedondong turut disertai dengan buah-buahan
lain, seperti halnya rojak. Sudah tentu ini akan lebih baik dalam memudahkan penghadaman.
Buah kedondong mengandungi vitamin A sebanyak 233 IU. Oleh sebab itu, kedondong
berguna untuk menjaga kesihatan mata anda. Vitamin A juga berperanan dalam
pembentukan fotoreseptor rhodopsin atau fotopigmen yang terdapat pada batang di retina,
yang membantu mata untuk melihat pada waktu malam. Sekiranya keperluan vitamin A dalam
badan tidak dipenuhi, gejala yang paling biasa yang muncul adalah rabun malam.
Kedondong merupakan buah yang mengandungi antioksidan. Antioksidan ini mempunyai
manfaat untuk meneutralkan radikal bebas. Jumlah radikal bebas yang terlalu berlebihan
dalam badan boleh menyebabkan anda mudah diserang pelbagai penyakit. Bermula dari
kanser, aterosklerosis, katarak, dan lain-lain. Selain mampu menangkis radikal bebas,
kandungan antioksidan yang terkandung dalam buah kedondong juga dapat membantu
mencegah penuaan pramatang. Penuaan pramatang boleh menyebabkan wajah kelihatan
lebih tua sebelum waktunya. Tanda-tanda penuaan pramatang pada wajah boleh berupa
garis-garis halus kedutan dan bintik-bintik gelap muncul pada kulit. BUAH TEMBIKAI SUSU

Tembikai susu atau boleh juga disebut cantaloupe, mempunyai pelbagai nutrisi,
serta baik bagi yang menjalankan diet rendah kalori. Beberapa kandungan nutrisi yang
terdapat pada buah tembikai susu antaranya adalah sumber serat, antioksida, beta
karotena, potasium, magnesium, sumber vitamin A, vitamin B dan sumber vitamin C
yang baik untuk menjaga ketahanan badan. Biasanya buah-buahan yang berwarna
oren seperti lobak merah, ubi keledek, labu dan sudah tentu tembikai susu, merupakan
sumber karotenoid (pigmen organik tumbuhan) tinggi yang boleh mengurangkan risiko
kanser kulit. Karotenoid juga berguna dalam menghilangkan rasa sakit dan kerosakan
yang berkaitan dengan sengatan matahari. Pigmen karotenoid juga boleh mencegah
tanda-tanda penuaan pada kulit termasuk garis-garis halus, perubahan warna, dan
kedutan. Jadi, pengambilan tembikai susu secara rutin boleh menjadikan wajah dan kulit
tetap awet muda. Tembikai susu adalah buah yang sangat menghidrasi badan kerana
kandungan airnya yang tinggi. Ia cukup baik bagi pencernaan kerana membantu
mendetoksifikasi badan, membuang racun, dan membantu usus mencerna makanan
dengan baik. Selain itu, tembikai susu juga membantu karbohidrat yang sukar dicerna,
yang boleh mencetuskan gejala Irritable Bowel Syndrome (IBS) dan gangguan
pencernaan lain.
Lalu ketika anda ingin melakukan diet rendah kalori, tembikai susu boleh menjadi
pilihan yang tepat jika disukat dengan jumlah kalorinya yang rendah tetapi manfaat
kesihatannya tinggi secara keseluruhan. Biasanya bagi mereka yang sedang mengikuti
diet rendah kalori, kadangkala boleh mengalami kekurangan nutrisi, menyebabkan
kitaran pencernaan yang buruk. BUAH SALAK

Bentuk kulitnya seperti telur dengan bahagian bawah yang bulat dan hujung yang meruncing.
Buah ini juga mempunyai kulit berwarna coklat kemerah-merahan atau bersisik hitam.Daging
buah salak berwarna putih kekuningan, bertekstur rangup, dan mempunyai rasa manis yang
sedikit astringen. Di bahagian dalam daging, terdapat biji coklat. Ramai orang percaya salak
adalah salah satu punca sembelit atau sukar membuang air besar. Sebenarnya, andaian ini
hanyalah mitos yang belum dapat dibuktikan kebenarannya.Sebaliknya, makan buah salak
tanpa membuang kulit sebenarnya boleh membantu melancarkan dan mengekalkan kesihatan
sistem penghadaman anda. Sebabnya, kedua-dua daging dan kulit buah mengandungi
nutrien seperti serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta karotena yang bermanfaat
untuk sistem pencernaan. Sebagai contoh, serat dalam buah ini dapat membantu
mempercepatkan proses penyingkiran bahan buangan, toksin, dan bahan-bahan lain yang
tidak diperlukan oleh badan. Selain mencegah sembelit, kandungan tanin dalam salak juga
mempunyai manfaat sebagai antimikrob semulajadi yang baik untuk usus dan membantu
mengatasi gangguan pencernaan.
Buah bersisik yang kaya dengan nutrien ini juga mempunyai manfaat untuk membantu
meningkatkan kesihatan badan secara keseluruhan. Ini kerana adanya sebatian polifenol
dan flavonoid yang berkhasiat untuk membantu mencegah kerosakan sel dan tisu. Selain itu,
kedua-dua sebatian di atas juga berfungsi untuk membantu meningkatkan sistem imun.
Namun kajian lanjut masih diperlukan terhadap khasiat salak yang satu ini. Kandungan serat
dan antioksidan dalam salak ternyata juga mempunyai manfaat untuk pengambilan diet.
Ini kerana ia boleh membuatkan anda berasa kenyang lebih lama. BUAH NONA

Buah Nona serupa dengan buah srikaya, tetapi jika dilihat dari klasifikasinya, buah ini
berbeza. Buah Nona (Annona reticulata) masih dalam keluarga yang sama dengan epal gula
(Annona squamosa) dan buah sirsak (Annona muricate). Perbezaan antara buah nona dan
srikaya terletak pada warna kulit luar buah. Buah Nona mempunyai warna kulit merah,
manakala srikaya berwarna hijau. Sehingga buah puan dikenali sebagai srikaya merah. Buah
Nona kaya dengan antioksidan, tinggi vitamin C dan vitamin E. Vitamin C dalam buah nona
mampu mencerahkan kulit dan mengoptimumkan penghasilan kolagen dalam badan. Selain
itu, kandungan vitamin Enya untuk meremajakan kulit dan mencegah penuaan pramatang.
Walaupun buah rindu mempunyai rasa yang kurang enak dan jarang ditemui. Seperti yang
telah dijelaskan, buahnya kaya dengan vitamin C dan vitamin E. Vitamin ini dapat
meningkatkan kolagen semulajadi dalam kulit. Collagen berfungsi untuk menegangkan kulit,
menjadikan kulit anjal dan nampak lebih glowing.
Semakin meningkat usia, badan akan sukar untuk menghasilkan kolagen yang mencukupi
sehingga beberapa tanda penuaan pramatang akan mula kelihatan. Vitamin C seperti yang
telah disebutkan di atas mempunyai fungsi utama untuk mengoptimumkan penghasilan
kolagen. Khasiat miss fruit untuk kecantikan kulit yang lain ialah ia dapat mencerahkan kulit.
Miss fruit adalah sejenis buah yang mengandungi vitamin C yang cukup tinggi. Pengambilan
buah ini secara berkala mungkin tidak menjadikan kulit cerah secara automatik tetapi
sekurang-kurangnya ia akan membuatkan kulit kelihatan lebih segar dan muda sehingga
secara automatik akan kelihatan lebih cerah. Kandungan E dalam buah nona pastinya dapat
mencegah penuaan pramatang. Vitamin E berfungsi untuk mengekalkan kesihatan dan
meremajakan kulit. Supaya dapat mengelakkan penuaan pramatang seperti kedutan dan
bintik-bintik hitam, menghilangkan kesan buruk radikal bebas dan mengurangkan risiko kanser
kulit. BUAH KUINI

Dari segi khasiat dan kegunaannya, buah ini mempunyai kelebihan yang tidak jauh
bezanya dengan khasiat mangga secara umumnya. Buah kueni mengandungi vitamin
B6 yang tinggi. Vitamin B6 dalam buah kueni berjumlah kira-kira 10%. Faedahnya
adalah untuk meningkatkan sistem imun dan sistem imun. Salah satu kandungan
tertinggi buah kueni ialah Vitamin C. Kandungannya boleh mencapai separuh atau lebih
kurang 40-50% kandungan vitamin C setiap 100 gram buah kuini. Ini adalah kandungan
nutrisi tertinggi yang dimiliki oleh kueni, mangga dan buah Bacang. Kebaikan vitamin
C untuk meningkatkan dan mengekalkan imuniti atau sistem imun. Sebagai antioksidan
yang mampu menangkis radikal bebas, mencegah dan merawat sariawan,
mempercepatkan penyembuhan luka, dan boleh membunuh kuman dan bakteria.
Buah kuini ternyata mengandungi kalsium yang juga baik untuk badan kita.
Sekurang-kurangnya, kalsium yang terkandung dalam kebaikan buah kueni dapat
membantu memenuhi keperluan kalsium setiap hari. Buah kuini juga mengandungi
zat besi iaitu untuk memenuhi keperluan zat besi dalam satu hari. Khasiat zat besi itu
sendiri mempunyai banyak kegunaan iaitu mempercepatkan penyembuhan luka dan
meningkatkan kandungan darah dalam badan. Buah kuini mempunyai kandungan
khasiat antioksidan yang cukup tinggi. Ini akan membantu badan dalam menangkis
radikal bebas dan toksin yang masuk ke dalam badan. Yang paling penting dari buah
kuini adalah mampu mencegah terjadinya kanser. Buah kuini mempunyai gula darah
atau indeks glisemik yang rendah. Maksudnya, buah kuini jika dimakan dengan cara
yang munasabah, tidak akan meningkatkan kadar gula dalam darah dengan ketara,
dan selamat untuk dimakan bagi mereka yang menghidap diabetes. BUAH KUNDUR

Telah diterangkan sedikit di atas bahawa buah kundur atau biasa juga disebut sebagai
buah beligo mempunyai bentuk yang serupa dengan timun dan labu. Jika dilihat dari
kandungan nutrisinya, buah labu digolongkan sebagai rendah kalori dan mempunyai
kandungan serat dan air yang cukup tinggi. Ini menjadikan salah satu khasiat buah
kundur ialah dapat mengekalkan sistem penghadaman. Serat dalam makanan
termasuk buah boleh mengoptimumkan sistem penghadaman dan mencegah masalah
penghadaman. Kandungan air yang tinggi pada buah kundur bukan sahaja membantu
memperbaiki sistem penghadaman. Walau bagaimanapun, buah kundur juga berguna
untuk mengekalkan paras cecair supaya badan kekal terhidrasi dengan baik. Beberapa
masalah penghadaman yang boleh dicegah ialah sembelit, sakit perut, kekejangan,
dan buasir. Bukan itu sahaja, serat juga dapat membantu melancarkan penyerapan
nutrien daripada usus.
Buah beligo juga mengandungi mineral penting iaitu kalium atau biasa disebut sebagai
kalium. Kebaikan kalium daripada labu adalah untuk membantu memastikan sel-sel
dalam badan berfungsi dengan baik. Apabila sel berfungsi dengan baik, ini boleh
mengekalkan kadar denyutan jantung dalam keseimbangan, otot dan saraf kekal aktif,
jadi badan dapat mencerna protein dan karbohidrat. Kemudian, makan buah-buahan
dan sayur-sayuran dengan kandungan kalium juga berguna untuk membantu
menurunkan tekanan darah. Oleh itu, anda juga boleh mendapatkan khasiat fosforus
dalam labu untuk membantu mengekalkan kesihatan tulang supaya dapat mengelakkan
kehilangan tulang.Bukan itu sahaja, fosforus juga berguna untuk menghasilkan protein,
mengekalkan tisu sel, sekaligus membantu badan menyimpan tenaga. BUAH TIMUN SURI

Walaupun nama buah ini menggunakan nama timun, sebenarnya timun suri adalah ahli
keluarga labu (Cucurbitaceae), masih dalam keluarga yang sama dengan labu dan
tembikai. Buah dengan nama Latin Cucumis melo L var reticulatus Naudin paling
popular dihidangkan sebagai ais buah untuk menu berbuka puasa. Rasa suri timun yang
menyegarkan dan lembut boleh mencacatkan lidah ketika berbuka. Kedua,
rasanya hambar seperti avocado, sesuai apabila ditambah dengan sirap dan susu.
Antara sebab ini, anda perlu tahu bahawa suri timun kaya dengan air. Semasa bulan
puasa, anda tidak makan dan minum sekurang-kurangnya 12 hingga 13 jam sehari.
Dalam mod ini, badan akan kehilangan banyak cecair. Nah, untuk menggantikan cecair
badan yang hilang ini, suri timun boleh memenuhi pengambilannya. Khasiat timun yang
diketahui umum adalah dapat mencegah dan mengatasi masalah sembelit. Sama
seperti buah-buahan lain, suri timun mengandungi serat.
Setiap hari, anda perlu mendapatkan sekurang-kurangnya 20 hingga 30 gram serat.
Nah, keperluan serat ini boleh dipenuhi dengan pengambilan timun suri. Serat yang
terkandung dalam timun suri dibantu dengan pengambilan air yang mencukupi yang
akan menjadikan najis lebih lembut dan mudah dikeluarkan dari badan. Anda pasti akan
mengelakkan sembelit. Jika anda sembelit pada masa itu, peningkatan penggunaan
buah dan air boleh membantu dengan gejala. Pengambilan serat juga boleh membantu
perut kenyang lebih lama, menjadikannya sesuai untuk orang yang sedang berdiet
untuk menurunkan berat badan. Timun suri mengandung vitamin C yang bertindak
sebagai antioksidan. Bahan aktif pada timun suri ini memberi manfaat perlindungan
yang melimpah. BUAH RAMBUSA

Buah rambusa mengandungi zat besi yang sangat berguna untuk
membantu menghasilkan sel darah merah. Jadi, makan buah ini boleh
membuatkan kita terhindar dari anemia iaitu keadaan badan kekurangan sel darah
merah. Rambusa mengandungi kalsium yang berguna dalam menjaga kesihatan
tulang dan mengekalkan kepadatan tulang, sehingga berkesan dalam
mencegah risiko osteoporosis. Selain dapat menjaga kesihatan tulang, kalsium
yang terkandung dalam buah ini juga bermanfaat untuk menjaga kesihatan gusi
dan gigi. Kebaikan rambusa untuk gigi dan gusi yang sihat ialah membantu
menguatkan gigi dan mencegah jangkitan mulut yang boleh melekat pada gusi.
Rambusa mengandungi sebatian yang berperanan dalam meningkatkan hormon
keseronokan (endorfin) dan dapat memastikan sistem saraf pusat stabil supaya
badan dan otak menjadi lebih relaks.
Antioksidan yang tinggi dalam bentuk vitamin C, flavonoid, dan kalium yang
terkandung dalam buah rambusa dapat menangkis kesan radikal bebas, seperti
pertumbuhan sel kanser, sel yang boleh merosakkan tisu kulit, dan sebagainya.
Kandungan mineral dalam buah rambusa diketahui mempunyai keupayaan untuk
membantu melancarkan fungsi buah pinggang dalam proses perkumuhan air
kencing. BUAH KOLANG KALING

Kolang kaling banyak dicampurkan ke dalam minuman dan makanan seperti ais buah
dan juga kompot. Buah kecil yang kaya dengan khasiat ini wajib ada di bulan puasa.
Sebenarnya Kolang Kaling atau buah atap ini berasal dari biji pokok palma.
Buahnya rata dan putih. Untuk mengeluarkan kolang kaling, buah kurma dituai dan
kemudian direbus untuk mengeluarkan getahnya. Selepas mendidih, buahnya dikupas
dan diambil bijinya dalam bentuk kolang kaling. Kemudian ia diratakan dengan alat dan
direndam dalam air kapur untuk ditapai. Untuk mengetahui kandungan kolang kaling.
Kolang-kaling mengandungi kandungan air yang sangat tinggi mencapai 93.8% per 100
g. Buah ini mengandungi protein, karbohidrat, vitamin, kalsium, kalium, zink, zat besi,
antioksidan, dan anti-radang. Kolang kaling sangat bermanfaat untuk tubuh. Bila panas
menyengat, kolang kaling sangat bagus untuk kulit. Kandungan air yang tinggi
membuatkan badan sejuk. Kulit kering juga boleh dibantu. Sifat anti-radangnya boleh
membantu mengurangkan kemerahan pada kulit yang terbakar matahari. Sangat bagus
untuk orang yang mempunyai kulit sensitif.
Kolang kaling boleh merawat rasa pedih di perut. Kandungan air yang tinggi boleh
membantu mengekalkan kelembapan badan. Lebih-lebih lagi di bulan puasa. Buah ini
boleh menambah mineral dan nutrien yang hilang. Buah ini adalah pilihan yang tepat
untuk anda yang sedang berdiet. Kandungan nutrien seperti vitamin dan mineral yang
kaya boleh menjadi pilihan yang tepat untuk diet. Kandungan gelatin yang terkandung
dalam kolang kaling membantu mempercepatkan rasa kenyang dan seterusnya
menghentikan selera makan. Kolang kaling boleh merawat masalah penghadaman.
Kandungan serat kasar dalam buah ini dapat membantu melancarkan pencernaan. BUAH PERSIK

Mempunyai daging buah yang manis, terdapat cukup banyak fakta pemakanan dan
khasiat yang pastinya bermanfaat untuk tubuh. Buah persik mengandungi serat,
vitamin, dan mineral yang sayang untuk dilewatkan. Berikut adalah kandungan
nutrisi dan khasiat dikira dalam 100 gram. Walaupun kandungan nutrisi atau khasiatnya
kelihatan rendah, terdapat kebaikan dan kebaikan buah persik yang kaya dengan
antioksidan ini. Pelbagai jenis kandungan nutrisi buah persik seperti vitamin, mineral,
serat, dan rendah gula mempunyai khasiat, salah satunya adalah untuk meningkatkan
perlindungan tubuh. Salah satu cara untuk mengekalkan kulit yang sihat adalah dengan
makan makanan yang mempunyai khasiat seperti buah persik. Ini kerana buah persik
mengandungi vitamin C jadi ia mempunyai manfaat untuk memperbaiki tekstur,
meningkatkan keanjalan, mencerahkan, dan mengekalkan kelembapan kulit.
Manakala kandungan lain seperti vitamin A dan E dalam buah persik juga mempunyai
khasiat dan khasiat untuk kulit. Kedua-duanya mampu melindungi kulit daripada
sinaran UV yang berbahaya dan mencegah penuaan pramatang. Hampir sama dengan
buah-buahan lain, manfaat buah persik seterusnya adalah untuk membantu melindungi
tubuh daripada kemungkinan pertumbuhan jenis kanser tertentu. Kulit buah persik
mengandungi karotenoid dan asid caffeic yang bersifat antioksidan dan mempunyai
sifat antikanser. Kemudian, terdapat bahan lain seperti polifenol yang berguna untuk
mengurangkan pertumbuhan dan mengehadkan penyebaran sel kanser. Oleh itu, kajian
lanjut diperlukan tentang keberkesanan buah-buahan untuk mencegah pertumbuhan
kanser pada manusia. Kandungan serat dan mineral dalam buah persik juga
mempunyai manfaat untuk penghadaman. Cara kerjanya ialah dengan melancarkan
pembuangan air besar dan mengurangkan senak. BUAH KEMANG

Buah Kemang apabila masak berwarna kuning-coklat. Buah ini mengeluarkan aroma
seperti turpentin . Daging buahnya mengandungi banyak cecair dengan rasa masam
manis. Kemang merebak secara semula jadi di Sumatera, Kalimantan dan Semenanjung
Tanah Melayu; dan banyak diusahakan di Jawa barat khususnya Bogor. Tumbuhan ini
terutamanya merebak di tanah rendah di bawah 400 m, jarang sehingga 800 m di atas
paras laut. Spesies ini tahan banjir dan sering dijumpai berhampiran tebing sungai.
Khasiat pertama kemang ialah sebagai buah yang baik untuk penghadaman. Buah ini
tidak akan membuatkan penghadaman anda kenyang kerana ia boleh dihadam dengan
mudah. Buah ini juga akan menyuburkan organ pencernaan anda dan melancarkannya.
Faedah kedua kemang untuk tubuh adalah sebagai makanan penambah stamina. Anda
tidak perlu mengambil penambah stamina dengan bahan kimia. Hanya dengan
memakan buah kemang setiap hari, maka anda akan bersedia untuk menjalankan
aktiviti harian.
Manfaat kemang seterusnya untuk tubuh adalah untuk meningkatkan fungsi otak.
Kandungan mineral dan vitamin dalam buah ini dapat membantu otak bekerja dengan
lebih baik dan tajam dalam bertindak balas terhadap apa yang anda rasa atau lakukan.
Kebaikan kemang untuk tulang ialah ia membantu dalam pembentukan tulang. Buah ini
akan membantu badan anda dari dalam untuk membaiki bahagian tulang yang berliang,
supaya dapat mengatasi osteoporosis. Khasiat kemang seterusnya ialah membantu
tubuh dalam membentuk protein. Protein yang mencukupi dalam badan anda akan
menjadikan anda lebih sihat. Anda tidak akan terdedah kepada penyakit kerana
kekurangan protein. Buah kemang berkait rapat dengan hormon dalam badan.
Kandungan buah ini akan mengekalkan keseimbangan hormon dalam badan anda. BUAH REDCURRANTS

Redcurrants kaya dengan vitamin B, termasuk riboflavin, thiamine, pyridoxine, folik dan asid
Pantothenic. Ia adalah seribu kali lebih antioksidan daripada mana-mana buah lain. Sudah
tentu, ia memberikan currant hitam pada jumlah asid askorbik, tetapi di dalamnya banyak
pektin dan karotena, jadi ia adalah begitu baik dan membuang toksin dari toksin badan. Juga
dalam buah-buahan mengandungi banyak unsur-unsur surih seperti zat besi, magnesium,
fosforus, sodium, kalsium dan kalium. Diet sering digunakan merah currants. Kalori, manfaat
dan kemudaratan setiap berry dikenali pakar pemakanan. Jika kontra tertentu mempunyai
orang yang gemuk tidak ada, ia adalah disyorkan untuk memperkayakan makanan lazimnya.
Pertama, 100 gram buah-buahan tongkat hanya 43 kcal. Kedua, seperti yang kita lihat,
mereka mempunyai banyak khasiat, yang, antara lain, mempercepatkan metabolisme.
Tambahan pula, dalam banyak sebatian fenolik currant, asid organik, serat dan gula,
menjadikannya makanan yang tidak ternilai untuk dewasa dan kanak-kanak.
Beri adalah langkah pencegahan terhadap kanser. Ini kerana ia mengandungi Vitamin E –
antioksidan yang kuat dan berkesan. Bersama-sama dengan beta-karotena dan asid askorbik,
ia mampu melakukan keajaiban, menghalang perkembangan keganasan. Di samping itu,
currant mempunyai sifat anti-radang. Mampat daripada jus buah-buahan yang sering
digunakan untuk kawasan kulit yang terjejas, sambil melegakan kemerahan, gatal-gatal,
mengelupas dan ketidakselesaan. Di samping itu, beri adalah dilarang untuk orang yang
mengalami masalah makanan. Terutamanya ia melibatkan kanak-kanak: selalunya sehingga
2-3 tahun, mereka tidak membawa apa-apa buah merah: raspberi, ceri, strawberi dan
currant merah. Makan beri memberi mereka kemerahan kulit, ruam, gatal-gatal, kesemutan.
Untuk memeriksa tanah, cukup untuk memberi kanak-kanak itu beberapa mata jus dan melihat
bagaimana keadaannya. BUAH BLACKCURRANTS

Blackcurrant adalah buah yang berasal dari benua Eropah dan Asia. Buah yang mirip dengan
anggur hitam ini ternyata menawarkan pelbagai manfaat untuk kesihatan tubuh badan.
Blackcurrant (Ribes nigrum) telah dikenali sebagai buah yang kaya dengan vitamin dan
nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Daun buah ini juga mengandungi sebatian aktif yang
bersifat anti-radang dan antiseptik. Khasiat yang terkandung dalam kismis hitam memang
cukup banyak sehingga digelar berkhasiat untuk kesihatan tubuh badan. Kismis hitam juga
telah lama digunakan dalam dunia perubatan tradisional untuk merawat penyakit tertentu.
Salah satu sifat currant hitam yang sayang untuk dilewatkan ialah meningkatkan sistem imun.
Buah hitam ini kaya dengan vitamin C yang dikenali sebagai sumber antioksidan untuk
melawan radikal bebas. Selain antioksidan, buah dengan rasa masam dan manis juga
mengandungi antosianin. Antosianin adalah sejenis flavonoid yang berfungsi dalam warna
pada tumbuhan, seperti bunga dan buah. Kedua-dua sebatian ini penting dalam meningkatkan
sistem imun supaya tidak mudah diserang penyakit.
Selain meningkatkan sistem imun, satu lagi manfaat buah blackcurrant ialah menurunkan
kolesterol jahat. Kolesterol jahat yang tinggi berisiko untuk penyakit kardiovaskular, seperti
penyakit jantung dan strok. Sementara itu, pengambilan makanan yang kaya dengan
antosianin, seperti kismis hitam, boleh membantu menurunkan tahap total dan kolesterol.
Malah, kaedah ini juga berpotensi meningkatkan tahap kolesterol baik. Kandungan vitamin A
dalam kismis hitam ternyata bermanfaat untuk kesihatan mata. Sebabnya, ia dilaporkan melalui
kajian dari jurnal Ophthalmologica. Kajian mendapati bahawa pengambilan kismis hitam, yang
kaya dengan antosianin, menyokong ubat anti-glaukoma. Kajian ini melibatkan 38 pesakit
glaukoma sudut terbuka yang diminta mengambil ekstrak blackcurrant. Peserta ini juga kadang
-kadang menggunakan plasebo dan ini berterusan selama dua tahun. Semasa kajian, para
peserta juga diberikan titisan mata anti-glaukoma. BUAH WHITECURRANTS

White currant hidup di hutan lembap subtropika Amerika Utara, white currant dari genus Ribes,
pokok white currant memerlukan cahaya matahari yang baik untuk hidup subur, pemeliharaan
tanaman white currant amat rendah dan juga boleh digunakan sebagai hiasan buah white
currant lebih kecil dan lebih manis daripada redcurrant,white currant juga disebut kismis merah
muda atau kuning. Kismis putih secara botani dikelaskan sebagai Ribes sativum, spesies yang
sama dengan currant merah. Secara teknikal ia adalah versi albino bagi kismis merah dan
boleh terdiri daripada warna putih, kuning atau merah jambu. Sebagai peraturan, buah-buahan
putih biasanya mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi dan keasidan yang lebih rendah
daripada rakan-rakan berwarna mereka, dan kismis putih tidak terkecuali. Berbeza dengan
varieti kismis merah dan hitam yang umumnya dianggap terlalu kuat dan masam untuk
dimakan segar, kismis Putih adalah manis dan lembut.
Bertentangan dengan jenis merah dan hitam, whitecurrant jarang digunakan dalam aplikasi
yang enak. Profil keasidan rendah dan rasa manis mereka paling sesuai untuk pencuci mulut
atau kuih-muih lain. Kandungan pektinnya yang tinggi menjadikannya pilihan semula jadi untuk
jem, jeli atau inti tart, walaupun yang terbaik adalah menapis biji kecil. Mereka boleh dimakan
segar, dimasak atau dikeringkan, dan juga membuat hiasan yang menakjubkan apabila disalut
dengan gula kastor. Gandingan percuma termasuk, kayu manis, buah pala, vanila, krim,
cengkih, buah sitrus, tomato, halia, strawberi, buah beri, ceri, selasih, lemon verbena dan
pudina. Whitecurrant adalah mutasi semula jadi bagi redcurrant yang mempunyai akar nenek
moyang di Eropah Tengah dan Timur serta bahagian Asia. Ia adalah tumbuhan beriklim sejuk
dan dianggap jarang ditemui di kebanyakan pasar tani. Whitecurrant mudah rosak kerana
kulitnya yang lebih nipis dan harus dikendalikan dengan berhati-hati. BUAH NANGKA

Nangka merupakan salah satu jenis buah yang sangat mudah didapati. Oleh itu, sayang jika
terlepas manfaat kesihatan yang boleh anda perolehi daripada memakan buah kuning ini.
Khasiat buah nangka untuk kesihatan anda perolehi kerana kandungan nutrisinya yang
banyak. Jumlah radikal bebas yang terlalu banyak dalam badan meningkatkan potensi
kerosakan sel, atau anda juga boleh memanggilnya tekanan oksidatif. Jika anda mengalami
ini, risiko anda mendapat penyakit serius, seperti kanser, akan terus meningkat. Buah nangka
yang kaya dengan antioksidan dan fitonutrien yang boleh membantu anda melawan kanser.
Sebabnya, khasiat dalam nangka mempunyai kebaikan dalam membantu tubuh melawan
kesan radikal bebas. Selain itu, kandungan flavonoid, saponin, dan tanin dalam nangka juga
mempunyai sifat antikanser. Sebaliknya, nangka yang kaya dengan vitamin C boleh
meningkatkan aktiviti enzim antioksidan yang penting untuk membantu mencegah kanser
payudara. Oleh itu, jangan terkejut jika nangka adalah antara buah yang baik untuk membantu
melawan kanser.
Kandungan kalium dalam nangka mempunyai manfaat untuk mengurangkan risiko penyakit
kardiovaskular. Makanan yang kaya dengan kalium boleh membantu menurunkan tekanan
darah, faktor risiko penyakit jantung.Ini bermakna, nangka boleh membantu memenuhi
keperluan kalium harian anda. Nangka mempunyai manfaat dalam memperbaiki sistem
pencernaan berkat kandungan seratnya. Nutrien ini mempunyai peranan penting dalam
melancarkan sistem penghadaman dan mengelakkan sembelit. Selain itu, nangka
mengandungi prebiotik. Pakar percaya khasiat dalam nangka yang satu ini dapat membantu
pertumbuhan bakteria yang memberi manfaat untuk kesihatan pencernaan. Nangka
merupakan salah satu buah yang mengandungi vitamin C iaitu antioksidan yang berperanan
penting dalam meningkatkan sistem imun. Ini menjadikan anda mempunyai sistem imun yang
kuat sehingga apabila anda cedera, proses pemulihan akan lebih cepat. BUAH MAHKOTA DEWA

Masyarakat Indonesia sudah biasa dengan mahkota dewa yang banyak digunakan
sebagai ubat tradisional. Buah mahkota Tuhan , yang mempunyai nama latihan
Phaleria macrocarpa , adalah tumbuhan yang berasal dari Indonesia. Buah ini yang
dikenali sebagai simalakama mempunyai bentuk bulat dan berwarna merah apabila
sudah masak, dan hijau apabila masih belum masak. Walaupun ia buah, mahkota dewa
tidak boleh dimakan langsung seperti buah epal. Mahkota tuhan hanya boleh dimakan
dengan memprosesnya terlebih dahulu supaya manfaatnya dimaksimumkan. Khasiat
mahkota dewa memang tidak diragukan lagi dan telah terbukti mampu menjaga
kesihatan dan membantu mengatasi pelbagai penyakit. Buah mahkota dewa juga
mengandungi antioksidan yang boleh menangkis pelbagai radikal bebas. Radikal
bebas merupakan salah satu punca penyakit kronik seperti ketumbuhan dan
kanser. Sebatian antioksidan dalam buah simalakama ini juga dapat melindungi kulit
dan mencegah penuaan pramatang.

Mahkota dewa sering dimakan sebagai teh. Cara pertama membuat teh buah mahkota
Dewa ialah dengan menghiris buahnya nipis-nipis. Tetapi anda mesti mengeluarkan
bijinya terlebih dahulu, kerana biji buah ini beracun. Racun dalam biji buah ini boleh
menyebabkan mabuk, sawan, mulut bengkak, sariawan, dan juga pengsan. Kemudian,
keringkan mahkota buah dewa yang telah dihiris dan dimasukkan ke dalam bekas atau
tempayan, kemudian keringkan di tempat teduh. Apabila sudah kering, masukkan tiga
keping mahkota dewa ke dalam air panas secukupnya dan biarkan selama
lebih kurang lima minit. Kemudian, air rebusan mahkota dewa sedia untuk diminum
suam. Walaupun bermanfaat untuk tubuh, mahkota dewa juga boleh memberi kesan
sampingan untuk kesihatan yang lain. Lebih-lebih lagi jika anda secara tidak sengaja
memakan benih mahkota dewa yang sangat berbisa. Di samping itu, kamu tidak boleh
memakan mahkota dewa ketika kamu sedang haid. Buah ini akan memperhebatkan
pendarahan dan menghakis dinding rahim. Buah mahkota dewa juga mempunyai
kesan sampingan lain yang perlu diberi perhatian banyak. BUAH LABU

Labu, buah yang terhasil dari tumbuhan menjalar yang mudah ditemui di negara ini. Ia
banyak digunakan dalam masakan sama ada dalam penyediaan lauk pauk, manisan,
kuih muih dan sebagainya. Malah manisan seperti Sira Labu, antara hidangan tradisi
popular yang menjadi sajian penting di majlis-majlis pekahwinan terutamanya bagi
negeri-negeri Pantai Timur suatu ketika dahulu. Dengan memakan buah labu secara
teratur dikatakan boleh memperbaiki fungsi dan kerja pankreas akan baik dan insulin
dapat melaksanakan tugasnya dengan baik. Selain itu buah tersebut tidak menaikkan
zat gula darah dalam tubuh sehingga sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes.
Labu kuning memiliki manfaat untuk melindungi sistem pencernaan agar mampu
berperanan dengan baik kerana kandungan serat yang tinggi. Serat itu dapat
membantu menjauhkan kita daripada sembelit, buasir dan masalah pencernaan lainnya.
Serat juga sangat disarankan di dalam diet sihat, diet untuk mengawal kolesterol, diet
penurunan berat badan dan diet untuk diabetes.
Labu juga sangat baik untuk kesihatan buah pinggang dan mampu mencegah penuaan
awal kerana mengandung antioksidan dan mengubati bisul. Labu kaya akan vitamin A,
C, E dan mineral, yang berfungsi untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan
anti radikal bebas. Oleh kerana itu, kupaslah labu di bawah air mengalir. BUAH PLUM MERAH

Kuasa antioksidan yang terkandung dalam plum merah berguna untuk membantu
mencegah dan menguruskan osteoporosis, degenerasi makula, kanser dan diabetes.
Kebaikan buah plum merah untuk kesihatan juga boleh membantu mengurangkan paras
kolesterol dalam darah untuk meningkatkan sistem imun. Plum adalah buah yang
mempunyai kandungan air yang cukup tinggi dan mempunyai pelbagai warna dan
bentuk lebih daripada 2000 jenis yang berbeza. Plum merah mempunyai biji dengan
bentuk yang mempunyai lipatan di tengah. Plum sangat berbeza dalam warna kulit, ada
yang kuning, merah tua, ungu hingga hitam. Plum merah mengandungi vitamin C dan
fitonutrien seperti lutein, cryptoxanthin hingga asid klorogenik.
Komponen ini mempunyai kualiti antioksidan yang berkesan yang boleh menghalang
kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Manfaat buah plum merah segar
sangat membantu untuk melawan diabetes. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal
Biomedical Research pada tahun 2005 telah menunjukkan bahawa pengambilan ekstrak
plum boleh membantu mengurangkan paras gula darah dan trigliserida dalam badan.
Kandungan flavonoid dalam prun boleh memberikan kesan perlindungan terhadap
rintangan insulin dan membantu meningkatkan sensitiviti insulin dalam badan.
Pengambilan plum kering boleh memberikan tindakan anabolik dan resorptif yang
membantu mengekalkan kesihatan tulang. Polifenol bersama-sama dengan kandungan
kalium yang terdapat dalam plum kering boleh menggalakkan pembentukan tulang,
meningkatkan ketumpatan tulang. BUAH MAJA

Apatah lagi khasiat buah maja, bentuk dan rasa buah maja tidak asing lagi. Jadi,
supaya anda tidak keliru tentang macam mana buah maja dan apa khasiat buah maja,
jom lihat ulasan di bawah. Buah maja ialah buah yang berbau harum yang tumbuh pada
pokok maja (Aegle marmelos). Buah ini berasal dari India dan Asia Tenggara. Ia
biasanya dimakan segar, kering, atau dalam bentuk jus. Ekstrak buah, daun dan biji
maja menghasilkan kesan kesihatan yang mengagumkan. Walau bagaimanapun,
produk buah maja mungkin berbahaya pada dos yang lebih tinggi, terutamanya untuk
populasi tertentu. Terdapat beberapa jenis buah maja. Varieti yang lebih kecil dan
bercangkang keras yang ditanam di Florida digunakan untuk tujuan perubatan dan
bukannya penggunaan sebagai buah biasa.Buah yang lebih besar, lebih lembut
dengan kulit yang lebih nipis, kandungan gula yang lebih tinggi, dan biji yang lebih
sedikit adalah lebih sesuai untuk pertumbuhan komersial.
Buah maja berasal dari India dan Asia Tenggara dan dituai antara Mac dan April. Ia
juga ditemui sepanjang tahun di Florida. Buah maja dipetik semasa masih hijau
kekuningan. Biarkan sehingga batang terpisah dari buah dan warna hijau hilang.
Elakkan buah yang lebam atau menunjukkan tanda-tanda acuan. Buah maja mempunyai
sejarah panjang penggunaan Ayurveda untuk rawatan masalah pencernaan, dan untuk
melawan jangkitan virus, kulat dan bakteria. Buah maja juga dikenali sebagai tonik untuk
jantung dan otak. Ia juga mesra usus dan telah digunakan secara tradisional untuk
mengubati sembelit, cirit-birit, kencing manis dan keadaan lain. BUAH KECAPI

Kecapi adalah buah eksotik yang tumbuh subur di Asia Tenggara dan sebahagian
Amerika Selatan. Bentuknya bulat sebesar epal, dengan daging putih yang pada
pandangan sama seperti manggis. Terdapat dua jenis kecapi iaitu kecapi merah dan
kecapi kuning. Jenis kecapi yang lebih biasa digunakan ialah kecapi merah. Di dalam
kulit yang kemerah-merahan itu terdapat daging buah bertekstur halus yang rasanya
masam manis. Buah kecapi mengandungi serat yang dipanggil pektin. Pektin ialah serat
larut yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Di dalam usus anda, serat
ini akan mengikat kepada lipoprotein berketumpatan rendah dan menghalangnya
daripada dibawa oleh darah. Kolestrol ‘jahat’ yang boleh membentuk plak dalam
saluran darah. Ini dari masa ke masa boleh menyebabkan penyakit jantung,
hipertensi, dan strok. Ikatan antara pektin dan akan membantu mencegah pembentukan
plak vaskular.
boleh menjadi pilihan buah yang baik untuk pesakit kencing manis. Sebabnya, buah
yang diberi nama Latin Sandoricum koetjape ini mempunyai indeks glisemik yang
rendah. Makanan dengan indeks glisemik rendah tidak akan meningkatkan gula darah
dengan cepat. Kajian haiwan juga menunjukkan bahawa pektin mempunyai potensi
untuk menurunkan gula darah dan meningkatkan fungsi hormon yang mengawal gula
darah. Walaupun begitu, khasiat buah kecapi yang satu ini masih perlu dikaji lebih lanjut
pada manusia. Jika anda sedang mencari buah untuk menurunkan berat badan,
kecapi boleh menjadi salah satu daripadanya. BUAH DURIAN SAWO

Khasiat pertama yang boleh diperolehi daripada buah durian sawo ialah ia dapat
menguatkan tulang dan gigi. Itu kerana buah durian sawo mengandungi kalsium yang
cukup tinggi. Kalsium digunakan untuk menguatkan tulang dan gigi. Buah durian sawo
mengandungi serat yang tinggi, jadi apabila anda makan buah ini anda akan berasa
kenyang lebih lama. Buah ini sangat sesuai dijadikan menu ketika anda sedang
menjalani program diet. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah durian sawo
berguna untuk meningkatkan sistem imun badan. Sistem imun yang baik akan
membuatkan badan terhindar dari risiko dijangkiti pelbagai penyakit. Kandungan
vitamin C dalam buah durian sawo juga sangat penting untuk pembentukan kolagen.
Vitamin C juga boleh membantu melindungi kulit daripada kerosakan matahari dan
penuaan. Buah durian sawo juga mengandungi vitamin A yang tinggi, pengambilan
buah ini dapat membantu melindungi kesihatan mata anda. Selain itu, pengambilan
buah durian sawo secara berkala juga dapat mengelakkan kerosakan pada retina.
Bentuk buah durian sawo hampir serupa dengan pendengaran epal, tetapi bentuk buah
durian sawo lebih bulat. Buah nadir ini ternyata mempunyai banyak khasiat yang baik
untuk kesihatan tubuh badan. Pasti anda sudah biasa dengan buah ini. Ya, ini adalah
durian sawo, buah yang disukai ramai kerana rasanya yang manis dan segar. Buah
ini mempunyai beberapa jenis antaranya hijau, ungu dan merah. Buah durian sawo
menyerupai buah belimbing denganbentuk bintang dan berbiji kecil. Buah ini juga
mempunyai rasa yang manis dansedap untuk dimakan secara terus. Durian sawo juga
merupakan buah yang mempunyai khasiat herba untuk merawat dan mencegah
penyakit. BUAH SAWO KECIL

Buah sawo kecil mempunyai beberapa khasiat kesihatan, daripada membantu
pembentukan sel darah merah sehinggalah menjadi ubat semulajadi untuk cirit-
birit. Pelbagai bahan dalam sawo kecil adalah protein, vitamin, karbohidrat, mineral, zat
besi, serat, dan lain-lain. Mengandungi zat besi yang berguna untuk membantu tubuh
menghasilkan sel darah merah. Kekurangan darah merah boleh menyebabkan anemia
yang menyebabkan badan mudah lemah dan pening. Anda boleh mengatasi radang
mulut iaitu dengan merebusnya selama 10 minit dengan 2 gelas air. Kemudian, kumur
air secukupnya. Buah ini mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi. Serat adalah
nutrien yang baik untuk penghadaman. Serat dalam buah ini juga membantu masalah
sembelit dan mencegah kanser usus.
Sawo adalah salah satu makanan yang kaya dengan nutrien penting terutamanya
vitamin C yang meningkatkan sistem imun yang lemah dan menggalakkan
kesejahteraan menyeluruh. Selain itu, sebagai penenang semula jadi yang
menenangkan sistem saraf dan meningkatkan mood untuk mengelakkan tekanan. Sawo
mengandungi antioksidan yang melindungi tubuh daripada radikal bebas, memerangi
tekanan oksidatif, mencegah pembentukan sel tumor dan mengurangkan risiko
beberapa bentuk kanser. Selain itu, ia membantu mengekalkan lapisan lendir yang
sihat, sumber serat semulajadi, mencegah risiko kanser paru-paru, kanser mulut dan
kanser usus. Selain 5 khasiat buah sawo yang disebutkan di atas, sawo juga berguna
untuk merawat anemia, mengawal tekanan darah, menjaga kesihatan tulang. BUAH LAICI KASAI

BUAH KASAI atau BUAH TERAJANG atau BUAH MATOA merupakan sejenis buah yang
dihasilkan dari pokok Kasai yang banyak terdapat di negara kita terutamanya tumbuh
liar dikawasan tepi sungai. Pokok ini tumbuh dengan baik di kawasan tanah yang kering
dengan taburan semula jadi di kawasan Asia Tenggara dan juga dikepulauan Pasifik.
Bentuk pokok kasai cukup cantik dan amat menarik dimana bahagian daun yang
beralun berserta urat daun yang jelas kelihatan dan dihiasi pula dengan pucuk yang
berwarna merah cerah menyerlahkan landskap sesuatu kawasan. Kini pokok kasai
banyak ditanam sebagai tanaman teduhan dan hiasan bagi menghiasi landskap sekitar
bandar raya, taman-taman rekreasi, tepi-tepi jalan dan juga ditanam dikiri kanan
lebuh raya. Lama-kelamaan buah kasai akan bertukar kepada merah keperang-
perangan sehingga merah kehitam-hitaman apabila cukup matang. Rasanya sangat
manis tetapi tidak mudah lekang daripada biji buahnya. Buah kasai juga biasa dibuat
bubur dan sedap dimakan dengan roti putih atau pulut seperti bubur isi buah durian.
Pokok buah Kasai (Pometia pinnata) adalah tergolong dalam famili Sapindaceae iaitu
sama seperti buah laici, longan dan juga rambutan. Ketika muda lazimnya buah kasai
bewarna hijau muda bertukar merah keperangan bila mula agak tua. Apabila cukup
masak ianya menjadi biru kehitaman. buahnya agak rapuh jika digigit, berisi bening
tetapi tipis. Isinya cukup manis tetapi isi buahnya tidak mudah lekang dari biji buahnya.
Buah Kasai juga sesuai dibuat serawa atau bubur dengan cara mencampurkan sedikit
santan dan gula Melaka. Makanan ini boleh dimakan bersama roti putih atau
bersama pulut seperti yang kita buat dengan bubur isi buah durian. Buah ini yang ada
dijual memang enak dimakan semasa ia masih segar atau ia juga boleh disimpan
didalam peti sejuk. BUAH DURIAN BELANDA

Setiap bahagian durian belanda didapati mempunyai kelebihan tersendiri. Daun
durian belanda dapat membantu sakit kerongkong manakala akarnya dipercayai boleh
membantu mengurangkan gejala kencing manis.Minyak yang terhasil daripada daun
atau buahnya yang masih muda sekiranya dicampurkan dengan minyak zaitun
dapat digunakan untuk mengatasi masalah sakit sendi dan sengal-sengal badan. Kulit
pokok durian belanda dipercayai dapat membantu pesakit jantung, masalah batuk dan
mungkin mengembalikan kesuburan pasangan yang sukar mendapatkan zuriat. Selain
itu, jus buah durian belanda kini banyak dijual dalam bentuk tin dan kotak. Jus yang
dihasilkan daripada buah durian belanda boleh diminum untuk membantu meredakan
demam, membunuh cacing (masalah biasa bagi kanak-kanak) dan sebagai ubat
cirit-birit. Banyak manfaat yang ditawarkan dari buah ini adalah disebabkan oleh
kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan adalah sebatian yang
membantu untuk meneutralkan sebatian berbahaya yang dipanggil radikal bebas yang
boleh menyebabkan kerosakan kepada sel-sel di dalam badan.

Sesetengah penyelidikan mendapati bahawa antioksidan boleh memainkan peranan
dalam mengurangkan risiko beberapa penyakit termasuk penyakit jantung, kanser
dan diabetes. Satu kajian tiub ujian memperlihatkan sifat-sifat antioksidan buah ini
mendapati bahawa ia dapat melindungi secara berkesan kerosakan yang disebabkan
oleh radikal bebas. Satu lagi kajian tabung uji mengukur antioksidan dalam ekstrak
buah durian belanda ini menunjukkan bahawa ia membantu mencegah kerosakan
pada sel. Ia juga mengandungi beberapa sebatian tumbuhan yang berfungsi sebagai
antioksidan. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk
menentukan manfaat antioksidan yang terdapat dalam durian belanda ini kepada
manusia. Sebagai tambahan kepada sifat antioksidannya, beberapa kajian
menunjukkan bahawa buah ini berkemungkinan untuk mengandungi kandungan
antibakteria yang kuat juga. Dalam satu kajian tiub, ekstrak durian belanda dengan
kepekatan yang berbeza-beza digunakan pada pelbagai jenis bakteria yang diketahui
menyebabkan penyakit mulut. Buah ini dengan berkesan dapat membunuh pelbagai
jenis bakteria, termasuk bakteria penyebab kepada masalah gingivitis. BUAH MELAKA

Bentuk buah ini hampir serupa dengan buah cermin, cuma bentuknya lebih bulat dan
besar. Warna buah juga berbeza-beza, ada yang hijau kekuningan hingga
merah keperangan. Rasa buah Melaka masam dan sedikit pahit. Walaupun rasanya
tidak digemari ramai orang, buah Melaka mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan.
Buah ini mengandungi banyak khasiat, seperti kalori, protein, lemak, karbohidrat,
serat, pelbagai jenis vitamin, mangan hingga kalium. Khasiat pertama buah melaka
ialah membantu menurunkan berat badan kerana mengandungi serat yang tinggi dan
rendah kalori. Dalam secawan buah melaka, badan kita mendapat tambahan 3 peratus
kalori.Kandungan serat yang tinggi di Melaka dapat membantu memudahkan
pergerakan makanan di dalam usus, mengurangkan rasa lapar, dan menambah rasa
kenyang. Sangat sesuai dimakan semasa berdiet.
Bukan sahaja menjejaskan penghadaman dan berat badan, kandungan serat dalam
buah ini juga dipercayai dapat mengurangkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol,
penyakit jantung dan penyakit kronik lain. Buah melaka juga mempunyai kandungan
antioksidan yang tinggi sehingga dapat melawan kesan radikal bebas. Radikal bebas
sendiri dikenali sebagai molekul reaktif yang menyebabkan tekanan oksidatif yang
sering dikaitkan dengan penuaan pramatang. Perbanyakkan pengambilan makanan
yang mengandungi antioksidan yang tinggi, boleh mengurangkan risiko
kanser. Buah melaka juga mempunyai manfaat untuk mengurangkan tanda-tanda
penuaan, baik pada kulit, rambut, dan penglihatan. Kolagen adalah struktur
penting untuk membentuk protein yang keras dan fleksibel dalam kulit dan tisu lembut.
Boleh mengurangkan risiko pelbagai penyakit jantung. BUAH ASAM MERAH

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah merah dapat melindungi sel tubuh
daripada radikal bebas. Radikal bebas adalah salah satu faktor yang boleh
menyebabkan kanser. Kandungan tokoferol dalam buah merah juga sangat tinggi iaitu
mencapai ppm. Buah merah juga mempunyai kandungan karotena 7000 ppm.
Kedua-duanya adalah jenis antioksidan yang boleh menguatkan sistem imun dalam
melawan radikal bebas. Antioksidan ini berfungsi dengan meningkatkan pengaliran
darah dan meningkatkan imuniti untuk menghalang pengeluaran sel kanser. Diabetes
juga berpotensi dicegah dengan manfaat buah merah. Kandungan tokoferol dalam
buah merah boleh membantu badan anda mengawal paras gula dalam darah dan
mencegah diabetes.
Ini kerana tokoferol mampu meningkatkan kerja pankreas supaya penggunaan hormon
insulin dapat lebih berkesan dalam menukarkan gula kepada tenaga. Dengan cara itu,
risiko anda menghidap diabetes dapat dikurangkan. Ini telah dibuktikan dalam kajian
ke atas haiwan eksperimen. Ekstrak buah merah berpotensi mengurangkan kadar gula
dalam darah pada tikus. Sekali lagi, kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah
merah berpotensi memberi manfaat kepada tubuh untuk mencegah tekanan darah
tinggi. Peranan tokoferol yang terkandung dalam buah merah dapat membantu tubuh
menipiskan darah dan melancarkan peredaran darah. Oleh itu, pembekuan darah tidak
mudah berlaku dan tidak menyebabkan penyumbatan aliran darah. Buah merah juga
merupakan sumber beta-karotena yang tinggi. Beta-karotena ialah sejenis vitamin A
yang perlu dilihat dengan jelas oleh mata anda. Ini menjadikan virus tidak dapat
membiak dan dengan itu membantu mencegah HIV/AIDS dan hepatitis B. BUAH PERIA

Khasiat nutrisi sayur peria ini sangat baik untuk mengatasi dan mencegah risiko
diabetes. Malahan pengambilan peria termasuk jusnya secara teratur mampu
membantu korang terlepas terus daripada penyakit diabetes. Peria adalah sayur yang
rendah kalori dan juga kolestrol. Ianya juga dipercayai mampu membantu bagi
seseorang itu menurukan berat badan untuk tampil langsing dan ideal. Malahan
ianya juga baik untuk kesihatan hati, buah pinggang serta sistem perjalanan darah.
Jika korang ada mengalami masalah mata seperti katarak atau masalah mata yang lain
, wajiblah korang mengambil peria sebagai salah satu menu hidangan harian korang
. Kerana Peria ini juga mengandungi vitamin A dan beta karoten mampu menghilang
penyakit yang berkaitan mata agar terus sihat. Walaupun rasanya amat pahit namun
ianya merupakan antara sayur yang mempunyai Vitamin C yang cukup tinggi dan
berfungsi menjaga ketahanan tubuh badan. Peria juga dipercayai mengandungi anti
virus yang boleh memperkuatkan sistem imun dan metabolisme yang mampu
menghadapi ancaman virus penyebab penyakit.
Peria ini mengandungi anti-oksidan yang semulajadi . Antioksidan yang memerangi dan
menghilangkan radikal bebas berbahaya. Ianya bertujuan bagi membantu untuk
mencegah kedutan dengan memperlambatkan proses penuaan. Malahan ianya juga
dapat melindungi kulit dari kerosakan sinar ultraviolet matahari. Untuk mendapatkan
rambut yang bersinar dan sihat, campur secawan jus peria dengan yogurt dan sapukan
pada rambut. Biarkan selama setengah jam kemudian bilas sehingga bersih. Gosok
sepotong peria diatas kulit dan urut dengan gerakan melingkar, kemudian bilas dengan
air bersih . BUAH VANILA

Bahan dalam vanila iaitu Vanillin telah terbukti dapat mengurangkan kadar kolesterol
dalam badan. Ini amat penting bagi mereka yang berisiko tinggi mendapat serangan
jantung dan strok, kerana kolesterol rendah boleh menghalang aterosklerosis, bengkak
pada arteri dan pembekuan darah. Orang yang mempunyai masalah jerawat,
selalunya tidak yakin. Nasib baik, sifat antibakteria vanila mampu melawan jerawat,
kerana ia boleh menghapuskan jangkitan asas dan mempercepatkan proses
penyembuhan kulit. Vanila sering dimasukkan dalam produk kebersihan dan kecantikan
kerana ia mempunyai kesan pada rambut dan kulit. Jika anda kerap mengalami rambut
bercabang atau gugur, gunakan minyak pati vanila kerana ia meningkatkan aliran darah
ke kulit kepala dan menggalakkan pertumbuhan rambut yang lebih kuat.
Salah satu fungsi antioksidan yang paling penting ialah menghapuskan radikal bebas
dalam badan. Antioksidan yang terdapat dalam ekstrak vanila, terutamanya kandungan
vanillin yang tinggi, boleh menghalang kesan negatif radikal bebas, seperti kanser dan
penyakit kronik. Air rebus dengan biji vanila adalah ubat rakyat untuk muntah dan sakit
perut. Aromanya yang lembut melegakan loya dengan berkesan. Vanila boleh
membantu melegakan perut yang sakit akibat cirit-birit atau sembelit. Salah satu faedah
terbaik ekstrak vanila ialah ia boleh membantu menenangkan perut anda apabila anda
berasa loya. Aroma vanila yang menenangkan akan membantu melegakan loya. Vanila
boleh menjadi ubat loya yang berkesan dan selamat.Untuk menghilangkan rasa loya,
cuma tambahkan beberapa titis ekstrak vanila ke dalam segelas air dan teguk
perlahan-lahan. Vanillin dalam vanila adalah serupa dengan capsaicin dalam lada cili
dan euganol dalam rempah seperti kayu manis. BUAH FEIJOA

Buah Feijoa mempunyai serat yang cukup banyak. Serat merangsang peristalsis dan
meningkatkan rembesan jus gastrik, yang memudahkan penghadaman, mencegah
keadaan seperti sembelit, dan melindungi tubuh daripada keadaan yang lebih serius
seperti kanser kolorektal. Buah Feijoa boleh menyumbang untuk mengurangkan risiko
hipertensi dengan dimuatkan dengan kalium dan kandungan natrium yang rendah.
Mereka terkenal dengan kandungan kalium yang tinggi. Satu buah feijoa mengandungi
418 miligram kalium yang mengagumkan, berbanding hanya 7 miligram natrium. Buah
Feijoa terdiri daripada serat, vitamin C, vitamin B6, dan kalium telah diketahui dapat
meningkatkan kesihatan jantung. 4,700 mg kalium yang disyorkan tidak diperolehi oleh
ramai orang di Amerika Syarikat, menurut Tinjauan Pemeriksaan Kesihatan dan
Pemakanan Kebangsaan, walaupun terdapat faedah meningkatkan pengambilan
kalium.
Selain itu, serat tambahan telah diketahui dapat menurunkan kolesterol lipoprotein
berketumpatan rendah “buruk” dan meningkatkan kolesterol lipoprotein berketumpatan
tinggi “baik” pada penghidap diabetes jenis 2. Satu cawan jus buah feijoa
mengandungi 82 peratus daripada keperluan harian vitamin C setiap cawan. Vitamin
C ialah antioksidan larut air semula jadi yang membantu tubuh membina daya tahan
terhadap agen berjangkit dan menghapuskan radikal bebas penyebab kanser dalam
badan. Satu cawan jus buah feijoa mengandungi 10 peratus mangan mineral, yang
merupakan kofaktor penting dalam beberapa enzim yang penting dalam pertahanan
antioksidan. Beberapa komponen buah feijoa , seperti kalium, folat, dan pelbagai
antioksidan diketahui memberi manfaat neurologi. BUAH BACANG

Salah satu khasiat buah Bacang ialah dapat membantu penghidap anemia kerana buah
ini diketahui kaya dengan zat besi. Semestinya kandungannya sangat berguna
terutama bagi penghidap anemia. Rajin memakan buah Bacang dapat membantu
meningkatkan jumlah darah dalam badan. Kandungan yang satu ini juga sangat
penting untuk ibu hamil kerana ia boleh digunakan sebagai sumber zat besi dan
mineral semula jadi. Breadfruit juga mengandungi sejumlah besar serat makanan larut
yang dipanggil pektin. Kandungan ini menjadikan khasiat buah Bacang bertambah. Ini
kerana buah dapat mengurangkan tindakan protein yang dipanggil galectin yang
terdapat dalam sel kanser dan memainkan peranan penting dalam kanser. Kemungk
inan kanser dalam saluran gastrousus boleh dikurangkan dengan pengambilan
serat. Sebatian dalam buah, yang dikenali sebagai lupeol, mempunyai potensi untuk
menyekat sel tumor kanser prostat.
Jumlah beta-karotena yang banyak juga terdapat dalam pisang. Kandungan ini
membantu dalam meningkatkan dan menguatkan sistem imun. Manakala vitamin A
adalah antioksidan dan menawarkan perlindungan terhadap radikal bebas yang boleh
membahayakan sistem dalaman. Pengambilan pisang secara berkala dapat
mengekalkan sistem imun. Satu lagi faedah Bacang ialah ia mengandungi sejumlah
besar pektin, serat makanan larut yang cekap merendahkan paras kolesterol darah.
Kandungan ini juga boleh mencegah kanser prostat. Buah yang satu ini juga
mengandungi enzim yang boleh membantu penghadaman. Ester, terpenes, dan
aldehid adalah beberapa bahan bioaktif yang terdapat dalam mangga kuda.
Kandungannya dikatakan dapat meningkatkan selera makan. BUAH KERANJI

Salah satu khasiat asam keranji ialah mencegah hipertensi kerana kandungan
kaliumnya mampu mengawal degupan jantung. Selain itu, daunnya juga sangat diuretik
(meningkatkan pengeluaran air kencing) memudahkan jantung mengepam darah dan
mengurangkan risiko hipertensi. Satu lagi kebaikan asam keranji ialah menurunkan
paras kolesterol. Pengambilan asam jawa dapat memenuhi keperluan serat makanan
kita. Serat dalam asam jawa sangat berguna untuk mengurangkan kolesterol jahat
dalam darah. Kandungan polisakarida bukan kanji juga menyumbang untuk
mengurangkan kolesterol darah. Khasiat asam keranji yang seterusnya ialah ia boleh
merawat penyakit generatif seperti kencing manis. Buah ini mampu menurunkan gula
dalam darah dan meningkatkan sensitiviti insulin. Di mana kita boleh mendapat diabetes
jika kekurangan insulin.
mencegah anemia, termasuk kebaikan asam keranji untuk kesihatan. Jumlah zat besi
dalam asam jawa boleh meningkatkan pengeluaran darah merah yang diperlukan
untuk mencegah anemia.Khasiat asam jawa yang seterusnya adalah untuk
mengekalkan penghadaman yang baik. Kandungan serat makanan dalam buah ini
mampu melancarkan pembuangan air besar sehingga dapat mengelakkan sembelit
Daging buah ini juga mengandungi polisakarida bukan kanji yang membantu
mengekalkan sistem pencernaan yang sihat dan mengurangkan kolesterol darah.
Menurut kajian, sebatian yang terkandung dalam rebusan asid kanji adalah serupa
dengan mucin di mata.Mucin adalah lendir yang melindungi dan melembapkan kornea.
Oleh itu, kompaun itu kini sedang dirancang sebagai ramuan ubat titis mata sebagai
rawatan mata kering. Potassium yang terkandung dalam asid baldu hitam juga
menyumbang untuk menyembuhkan mata kering. BUAH DURIAN MERAH

Dalam durian merah mengandungi asid amino iaitu tryptophan semulajadi, Tryptophan
dikenali sebagai pil tidur semulajadi untuk merangsang tidur kerana ia boleh
memetabolismekan hormon tidur seperti melatonin dan serotonin. Meningkatkan
pengambilan makanan yang mengandungi triptofan seperti durian merah adalah ubat
naturopati untuk merawat insomnia ringan atau sekadar untuk mengatasi masalah
sukar tidur. Dalam 1 hidangan buah durian merah mengandungi sekurang-kurangnya
66 gram karbohidrat supaya boleh dijadikan sumber tenaga tambahan bagi anda yang
gemar bersenam. Buah durian merah ini mengandungi karbohidrat kompleks yang
boleh dipecahkan dan dihadam tidak seperti gula ringkas sehingga menjadi buah yang
mempunyai indeks glisemik rendah yang mesra untuk diambil oleh pesakit kencing
manis. Anemia adalah keadaan biasa yang sering dialami oleh ramai orang di seluruh
dunia yang dicirikan oleh kekurangan sel darah merah dalam badan yang
menyebabkan keletihan dan rasa tidak enak badan.
Hormon utama yang mempengaruhi kehamilan adalah estrogen dan wanita yang tidak
subur umumnya mempunyai tahap estrogen yang rendah. Durian merah mengandungi
kadar estrogen yang sangat tinggi sehingga boleh dimakan untuk mengatasi
kekurangan estrogen agar badan menjadi lebih sihat dan kesuburan dapat
dipertingkatkan lagi. Thiamin yang juga sering disebut sebagai vitamin B1 adalah
sebahagian daripada vitamin B kompleks yang sangat penting untuk metabolisme
karbohidrat , mengekalkan sistem saraf yang sihat dan mengekalkan kesihatan
kardiovaskular. Pengambilan buah durian merah yang mengandungi tiamin sangat
penting dalam mengekalkan metabolisme glukosa yang optimum supaya jangkitan
jisim badan yang normal dapat dikekalkan di samping mengurangkan risiko diabetes. BUAH KIWI BERI

Kiwi kaya dengan antioksidan, vitamin C dan sebatian fenolik dan karotenoid.
Sebatian ini membantu melindungi DNA dalam sel badan daripada kerosakan oksidatif
dan menggalakkan kesihatan. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, buah kiwi kaya
dengan vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas
yang boleh menyebabkan kanser. Vitamin C dalam buah kiwi juga boleh meningkatkan
sistem imun. Bukan sahaja kaya dengan vitamin C, buah ini juga mengandungi vitamin
E dan kalium yang baik untuk meningkatkan kesihatan jantung. Pengambilan kiwi secara
kerap boleh mengurangkan risiko pembekuan darah dan mencegah gangguan pundi
kencing seperti aterosklerosis. Buah kiwi mempunyai keupayaan yang kuat untuk
memudahkan penyerapan zat besi dalam badan. Vitamin C dan fitokimia yang terdapat
dalam buah kiwi menghalang gangguan zat besi.
Buah kiwi mengandungi enzim yang terkenal dengan sifat pelarut proteinnya. Kiwi
mempunyai kandungan yang baik untuk badan. Buah kiwi boleh menjadi bahan
tambahan dalam salad buah untuk diet. Diet tinggi serat boleh mengurangkan risiko
penyakit jantung, kanser, dan diabetes. Selain untuk kesihatan, buah kiwi juga bagus
untuk penjagaan dan kecantikan kulit. Kandungan buah kiwi juga baik untuk kesihatan
kerana ia mengandungi serat, folat, dan vitamin E. Folat adalah nutrien penting untuk
pertumbuhan dan pembelahan sel. Serat baik untuk penghadaman dan
mengurangkan risiko diabetes. Manakala vitamin E menghalang kerosakan yang
disebabkan oleh radikal bebas. Salah satu kelebihan yang ditawarkan oleh buah kiwi
ialah mengekalkan kelembapan kulit. Anda yang mempunyai jenis kulit kering disyorkan
untuk mengambil buah ini. Kandungan vitamin C yang tinggi boleh meningkatkan lipid
atau penghalang dalam kulit. BUAH LIMAU JEJARI

Limau jari, kadang-kadang juga dikenali sebagai limau jari Australia atau limau kaviar,
ialah buah sitrus daripada spesies Citrus australasica, pelbagai jenis microcitrus yang
dipercayai telah berkembang selama berjuta-juta tahun di hutan hujan Australia dan
New Guinea. Limau jari adalah buah-buahan yang kecil, biasanya berukuran 2 hingga
3 inci panjang dan berat sekecil 10 hingga 15 gram setiap satu. Berbentuk seperti jeruk
kecil atau timun dengan hujung yang meruncing ke titik, limau jari biasanya berwarna
ungu atau hijau gelap kehitaman, walaupun kadangkala ia kelihatan hijau muda atau
merah keperangan. Kulit buahnya kasar dan berkerikil. Tetapi apa yang ada di dalam
limau jari yang menjadikannya istimewa. Apabila dipotong terbuka (ia juga boleh
disentap separuh) ia mendedahkan banyak pembuluh sfera kecil, dari warna dari hijau
kekuningan pucat hingga hampir merah jambu. Mereka juga mempunyai biji kecil
berwarna krim.
Apabila dikunyah, ia akan masuk ke dalam mulut anda, mengeluarkan jus lemonnya.
Chef yang menggunakannya menghidangkannya bersama-sama makanan laut, sushi,
pasta dan makanan lain yang mendapat manfaat daripada pop rangup buih dan rasa
tart, sitrusnya. Kelemahan buah unik ini ialah ia mahal. Jika anda boleh menemui
mereka. Kerana rasa sitrusnya yang segar dan masam, limau jari sangat sesuai dengan
ikan dan makanan laut, termasuk salmon panggang, tiram segar, kerang laut yang
digoreng, bersama-sama dengan pelbagai jenis sushi, sashimi dan ceviche. Satu ciri
yang menarik ialah kerana buih-buih kecil itu disimpan dalam sos berasid sehingga ia
digigit, ia boleh disusun di atas ikan dan makanan laut tanpa asid menyahnaturasi
protein. Limau jari juga merupakan bahan kegemaran untuk membuat jem dan
marmalade. Mereka sesuai dengan pasta dan buah-buahan manis. BUAH EPAL KASTARD

Kepentingan apel kustard dalam diet anda boleh dilihat untuk pesakit kencing manis.
Memandangkan terdapat banyak serat makanan dalam epal kastard, ia membantu
melambatkan sebarang penyerapan gula. Ini, seterusnya, mengurangkan kemungkinan
anda mendapat diabetes jenis-2. Oleh itu, mempunyai epal kastard boleh membuat
anda banyak yang baik. Semak manfaat epal kastard ini untuk diri sendiri dan lihat
bagaimana kehidupan anda semakin sihat. Epal custard mempunyai sebatian tertentu
yang dikenali sebagai mencegah kanser. Ini adalah alkaloid dan sebatian acetogenin
dan tindakan ini terhadap sel kanser tetapi tidak menyakitkan sel-sel yang sihat.
Antioksidan yang kuat dalam epal kastard juga membantu mencegah risiko kanser.
Lihat bagaimana manfaat epal custard memberikan anda kehidupan baru. Oleh itu,
penggunaan epal kastard banyak membantu anda. Penggunaan daun cili untuk
mengandung dapat dilihat juga. Buah berkrim memberikan ibu dan bayi Vitamin C dan
A. Potassium dan magnesium yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi juga indah jadi
epal kustard dalam kehamilan adalah pilihan yang baik.
Jadi mempunyai buah boleh menjadi idea yang baik untuk ibu serta bayi. Faedah daun
epal custard telah diturunkan dari umur oleh nenek kepada anak perempuan mereka.
Kelebihan epal kastard adalah mereka mempunyai niacin dan juga serat makanan yang
sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol anda. Jika anda seorang yang terdedah
kepada kadar kolesterol yang tinggi, maka makan epal custard sangat dapat
membantu anda. Manfaat makan epal custard juga boleh dilihat untuk penglihatan. Epal
custard diketahui hebat untuk penglihatan. Ia membantu untuk memastikan penglihatan
di dalam pemeriksaan dan mengurangkan ketegangan pada lensa. Termasuk semasa
musim dan melihat perbezaan dalam kesihatan anda. BUAH LIMAU KUMQUAT

Kumquat sangat terkenal dengan vitamin C, malah anda boleh mendapatkan lebih
banyak serat daripada jenis buah lain. Kulit mengandungi sejumlah kecil lemak
omega-3 dan 80 peratus daripada beratnya adalah air dan tinggi serat. Kira-kira 5
kumquat mengandungi 71 kalori, 16 gram karbohidrat, 2 gram protein, 1 gram lemak,
6.5 gram serat, dan 6 peratus vitamin A. Kumquat kaya dengan sebatian tumbuhan,
seperti flavonoid, fitosterol, dan minyak pati. Kandungan flavonoidnya lebih tinggi
daripada buah-buahan lain dan mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Ini boleh
membantu melindungi tubuh daripada penyakit jantung dan kanser. Fitosterol yang
terdapat dalam kumquat mempunyai struktur kimia yang serupa dengan kolesterol
sehingga dapat membantu menyekat penyerapan kolesterol dalam tubuh. Ia boleh
membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
Oleh kerana kumquat kaya dengan vitamin C dan beberapa sebatian lain di dalamnya,
ia boleh membantu meningkatkan sistem imun. Selain itu, kumquat juga berguna untuk
perubatan tradisional di beberapa negara Asia, seperti untuk merawat selsema, batuk,
dan radang saluran pernafasan. Kajian haiwan dan tabung uji menunjukkan bahawa
sebatian tumbuhan kumquat boleh membantu mengaktifkan sel imun yang dipanggil sel
pembunuh semulajadi. Sel pembunuh semulajadi ini akan membantu anda
mengelakkan jangkitan. Ia telah ditunjukkan untuk memusnahkan sel tumor. Kumquat
boleh membantu melawan obesiti dan penyakit berkaitan, seperti penyakit jantung dan
diabetes jenis 2. Para saintis menguji ini pada tikus menggunakan ekstrak yang kaya
dengan flavonoid neocriocitin dan poncharin. Kajian menunjukkan bahawa tikus obes
yang diberi diet tinggi lemak selama 2 minggu mempunyai pertambahan berat badan
kira-kira 12 peratus. BUAH MENTEGA

Punca sebenar kanser tidak diketahui. Bagaimanapun, pakar kesihatan percaya
penyakit ini berkait rapat dengan mutasi DNA yang boleh berlaku akibat pendedahan
kepada radikal bebas. Apabila arahan sel rosak, pertumbuhan dan perkembangan sel
menjadi tidak terkawal. Sel akan terus terkumpul dan membentuk tumor. Tanpa rawatan,
sel-sel kanser boleh merebak dan merosakkan tisu yang sihat. Kunci untuk mencegah
kanser, jika anda lihat dari penjelasan di atas adalah dengan mengurangkan
pendedahan kepada radikal bebas. Badan anda boleh melawan radikal bebas dengan
bantuan antioksidan. Serat dalam buah mentega boleh membuatkan perut anda
kenyang lebih lama. Ini menghalang keinginan anda untuk snek atau makan makanan
yang tidak sihat.Kandungan asid malik dalam buah seakan-akan kesemak ini juga dis-
erap oleh badan dengan cepat sehingga dapat memberikan tenaga segera. Asid malik
juga membantu badan pulih daripada
keletihan dan sakit otot.
Badan anda memerlukan kalsium untuk mengekalkan struktur dan kekuatan tulang.
Kandungan kalsium buah mentega setiap 100 gram adalah bersamaan dengan separuh
jumlah kalsium dalam 100 gram susu. Sebab itu, mentega buah boleh menjadi sumber
makanan kaya kalsium selain susu yang bermanfaat untuk tulang. Selain mengekalkan
kesihatan tulang, kalsium buah mentega juga berkhasiat untuk membantu saluran darah
mengedarkan darah ke seluruh badan dan menyokong pengeluaran hormon. Selain
anggur atau epal, mentega buah termasuk dalam senarai makanan dengan sebatian
anti-radang. Iaitu, buah mentega mengandungi bahan yang boleh mencegah
keradangan dalam badan, seterusnya mengurangkan risiko pelbagai penyakit
kronik, seperti penyakit jantung. BUAH CIKU

Ciku mengandungi beberapa bahan antioksida seperti flavonoid, phenolic dan juga
vitamin C. Bahan-bahan ini bertanggungjawab untuk melindungi sel-sel dan tisu badan
daripada bahan radikal bebas yang boleh menyebabkan beberapa penyakit serta
masalah kesihatan. Menurut kajian, bahan-bahan antioksida dalam ciku majoriti
terkandung dalam isi dan kulitnya. Oleh itu, amat digalakkan untuk memakan ciku
secara segar untuk mendapat manfaat yang lebih optima. Aktiviti antimikrobial
bermaksud aktiviti yang menghalang atau merencatkan pertumbuhan mikroorganisma
seperti bakteria dan virus. Terdapat salah satu kajian yang mengkaji tentang sifat
antimikrobial dalam buah-buahan eksotik seperti kiwi, beri biru dan termasuklah ciku.
Ciku juga dikatakan dapat merencatkan pertumbuhan fungi. Fungi juga merupakan
sejenis mikroorganisma yang hidup dengan kehadiran air atau kelembapan dan udara.
Satu kajian telah dilakukan ke atas kesan ekstrak ciku pada lima jenis fungi. Antara lima
jenis fungi yang diuji, ekstrak ciku memberi kesan terhadap tiga jenis fungi iaitu
Aspergillus flavus, Fusarium dan Vasian factum.
Kesan anti-fungal yang ditunjukkan mungkin datang dari bahan seperti flavonoid,
terpenoid dan glikosida. Ciku yang kaya dengan bahan antioksida seperti flavonoids,
polifenol dan vitamin C berpotensi untuk memelihara kesihatan sel dan bertindak untuk
menghalang pembentukan sel abnormal seperti tumor. Dalam satu kajian yang
dijalankan ke atas seekor tikus, pemberian buah ciku dapat memperlahankan
pembiakan sel tumor dan memanjangkan hayat haiwan tersebut. Walaupun tidak
banyak kajian yang dijalankan ke atas manusia, namun mengambil ciku sebagai rutin
seharian turut dapat memberi kebaikan antioksida yang diperlukan. Terdapat pelbagai
tumbuhan yang dikaji mengenai keupayaan aktiviti hipoglisemik mereka. BUAH EPAL BINTANG

Epal bintang adalah sumber serat makanan yang indah dan dengan itu buahnya dapat
mengekalkan sistem pencernaan anda dalam kesihatan yang baik. Serat menambah
pukal ke bank anda, menjadikannya lembut dan menghilangkannya dengan mudah
melalui usus. Menormalkan pergerakan usus anda, epal bintang serat membantu
menghilangkan sembelit serta masalah penghadaman yang lain. Ia juga membantu
mencegah masalah kesihatan yang paling berbahaya seperti kanser kolon. Vitamin C
adalah nutrien larut air yang penting untuk menyokong beberapa fungsi penting dalam
tubuh manusia. Vitamin ini bertindak sebagai antioksidan dan bertanggungjawab untuk
penghasilan kolagen, menyembuhkan luka, melindungi jantung, meningkatkan
kesihatan imun, meningkatkan penglihatan, dan menurunkan paras gula dalam darah
bagi pesakit diabetes dan banyak lagi.
Sifat antioksidan vitamin C meneutralkan kesan berbahaya radikal bebas dan
membantu mencegah banyak penyakit maut seperti kanser dan penyakit jantung. Ia
juga membantu melambatkan proses penuaan. Oleh kerana tubuh manusia tidak boleh
membuat vitamin C sendiri, adalah penting untuk mengambil makanan yang kaya
dengan nutrien ini. Apple star adalah salah satu makanan yang mempunyai kandungan
vitamin C yang tinggi. Satu lagi faedah penting epal bintang ialah ia membantu
mengawal paras gula dalam darah dan dengan itu merupakan makanan yang sesuai
untuk penghidap diabetes. Didapati bahawa serat epal bintang membantu
mengekalkan gula darah di bawah kawalan. Buah ini juga kaya dengan antioksidan
yang melindungi tubuh daripada masalah kesihatan seperti diabetes, kanser dan
masalah jantung. Sebagai buah yang rendah lemak dan kalori, epal bintang adalah
salah satu pilihan makanan terbaik untuk dimasukkan ke dalam diet penurunan berat. BUAH MARKISA

Penyakit kronik seperti kanser boleh berawal dari kesan radikal bebas pada sel tubuh.
Radikal bebas iaitu bahagian dari reaksi alami dalam sel. Namun, radikal bebas dalam
jumlah besar boleh merosakkan sel DNA dan membentuk kanker. Salah satu
antioksidan dalam markisa, iaitu beta karoten, mungkin dapat membantu menurunkan
risiko kanker. Menurut beberapa penelitian, ada kaitan antara pola makan tinggi beta
karoten dengan penurunannya risiko kanker payudara dan lambung. Buah markisa
dianggap mempunyai khasiat untuk pesakit asma. Kandungan vitamin C dalam buah
ini berfungsi dengan menghalang fungsi histamin. Histamin adalah sebatian dalam sel
yang menyebabkan reaksi alahan dan pelbagai gejala asma. Jika anda menghidap
asma, saluran pernafasan anda juga meradang, menjadikannya sukar untuk bernafas.
Berita baiknya, markisa kaya dengan polifenol yang mempunyai sifat anti-radang.
Bahan ini boleh membantu melegakan keradangan supaya saluran pernafasan kembali
lega.
Serat yang mencukupi adalah penting untuk mengekalkan sistem pencernaan yang
sihat dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Malangnya, masih ramai
yang tidak memenuhi keperluan serat harian mereka. Buah markisa mengandungi
jumlah serat yang cukup tinggi. Pengambilan kedua-dua buah ini malah boleh
memenuhi hampir 30% daripada keperluan serat harian anda. Terima kasih kepada
manfaat ini, buah markisa sering dianggap sebagai julap semula jadi. Buah markisa
boleh membantu anda menurunkan berat badan kerana ia rendah kalori, natrium dan
lemak. Kandungan serat juga membuatkan anda kenyang lebih lama, menghalang
kemungkinan makan berlebihan. Bukan itu sahaja, markisa kaya dengan karbohidrat
kompleks dan gula semulajadi yang membantu menurunkan paras kolesterol. BUAH KURMA MERAH / KURMA CINA

Boleh menangkis radikal bebas, meneutralkan sel-sel berbahaya, dan mengurangkan
keradangan. Satu lagi kajian dalam jurnal saintifik yang sama juga mendapati jujube
lignin, sejenis serat dengan sifat antioksidan, boleh meningkatkan pengeluaran sel imun.
Kompaun ini akan meningkatkan tahap sel dan meneutralkan bahan berbahaya.
Vitamin C dalam jujube dipercayai mempunyai sifat antikanser yang kuat. Satu kajian
terhadap tikus mendapati bahawa suntikan dos vitamin C tertentu mampu menghentikan
pertumbuhan sel kanser tiroid. Selain itu, sebatian flavonoid, polisakarida, saponin, dan
triterpenoid yang terkandung dalam kurma merah juga dikatakan mampu menghalang
pertumbuhan sel kanser payudara, kanser serviks, dan kanser hati. Kira-kira 50% d
aripada karbohidrat dalam jujube berasal dari serat. Kompaun ini membantu
melembutkan najis anda.
Akibatnya, pergerakan makanan melalui saluran penghadaman akan lebih cepat
sehingga anda mengelakkan sembelit atau sembelit. Ekstrak jujube juga boleh
membantu menguatkan lapisan perut dan usus. Satu lagi faedah jujube ialah ia
mengurangkan risiko ulser dan bakteria berbahaya yang mungkin tinggal di dalam usus
anda. Serat dalam jujube juga boleh berfungsi sebagai makanan untuk bakteria baik
dalam usus. Oleh itu, bakteria baik akan bekerja lebih optimum dalam mengambil alih
mikroorganisma berbahaya dalam perut anda. Buah ini juga sering diberi preskripsi
oleh pengamal perubatan alternatif untuk mengurangkan gangguan kecemasan. Oleh
itu, penghidap mempunyai peluang yang lebih besar untuk berehat dengan selesa.
mampu mengekalkan jantung dan saluran darah yang sihat, kerana ia dapat membantu
menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan jumlah kolesterol baik (HDL).
Kandungan kalium juga dapat mencegah tekanan darah tinggi (hipertensi), dan
penyempitan saluran darah. BUAH BACANG

Buah bacang atau dalam bahasa Inggeris dipanggil horse mango mempunyai ciri-ciri
yang hampir sama dengan mangga. Buah kuning kehijauan ini juga mempunyai manfaat
kesihatan. Buah Bacang (Mangifera foetida) merupakan salah satu jenis tumbuhan yang
mudah ditemui di negara seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Walaupun
bentuknya mirip mangga, buah Bacang menawarkan rasa yang berbeza. Berkat
kandungan khasiat yang telah disebutkan, sudah tentu buah Bacang menawarkan
pelbagai manfaat kesihatan. Bagaimana tidak, buah ini merupakan buah yang kaya
dengan serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan oleh tubuh. Salah satu khasiat buah
Bacang yang anda tidak mahu ketinggalan ialah ia melancarkan sistem penghadaman.
Sebabnya, buah Bacang mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi yang baik
untuk sistem penghadaman.Serat adalah nutrien yang boleh meningkatkan ketumpatan
dan jisim najis, menjadikannya lebih lembut. Akibatnya, anda lebih lancar ketika
membuang air besar.
Jika anda mempunyai najis yang longgar, serat juga boleh membantu memadatkannya.
Ini kerana serat menyerap air dan menambah berat pada najis. Selain itu, makanan yang
kaya dengan serat seperti kekacang juga mengurangkan risiko buasir dan penyakit
divertikular. Walau bagaimanapun, penemuan ini memerlukan penyelidikan lanjut untuk
melihat bagaimana serat memainkan peranan dalam fungsi usus. Selain baik untuk sis-
tem penghadaman, buah Bacang juga mempunyai khasiat untuk mereka yang berisiko
mengalami anemia. Anda lihat, salah satu punca anemia adalah kekurangan zat besi.
Namun, masalah ini boleh diatasi dengan mengambil Bacang. Zat besi adalah nutrien
yang diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan sel darah merah yang mencukupi.
Badan tidak dapat menghasilkan zat besi secara semula jadi. BUAH PISANG LANG

Pisang sangat kaya dengan nutrisi. Ia terdiri daripada 75% air, 1.3% protein dan 0.6%
lemak. Buah pisang juga mengandungi karbohidrat dan potassium yang tinggi hingga
mampu memberi tenaga segera kepada badan. Ia juga dipercayai dapat melegakan
banyak penyakit, pisang sangat dianjurkan untuk merawat demam, gangguan sistem
pencernaan, kejang-kejang, dan pelbagai lagi. Selain berkhasiat, pisang juga mudah
diamalkan untuk dijadikan snek harian. Berikut adalah 8 manfaat kesihatan pisang yang
disokong oleh penyelidikan saintifik. Pisang mengandungi sejumlah serat yang tinggi,
serta beberapa antioksidan. Satu pisang sederhana (118 gram) juga mengandungi
kalium, vitamin B6, vitamin C, magnesium, tembaga, mangan, karbohidrat, serat, protein
dan lemak.
Setiap pisang mengandungi hanya kira-kira 105 kalori, dan hampir keseluruhannya
adalah air dan karbohidrat. Pisang mengandungi protein yang sangat sedikit dan hampir
tidak ada lemak. Karbohidrat dalam pisang yang belum matang (hijau) kebanyakannya
terdiri daripada kanji tetapi apabila sudah ranum, kanji tersebut bertukar menjadi gula
(glukosa, fruktosa dan sukrosa). Diet serat telah dikaitkan dengan banyak manfaat
kesihatan, termasuk pencernaan yang lebih baik. Pisang bersaiz sederhana
mengandungi kira-kira 3 gram serat, menjadikan pisang sebagai sumber serat yang
cukup baik. Pisang mengandungi terutamanya dua jenis serat, iaitu pektin dan kanji
resisten. Serat ini ditemui dalam pisang yang belum masak. Kanji resisten tidak
dicerna dan berakhir di dalam usus besar, di mana ia menjadi makanan untuk bakteria
usus yang bermanfaat. Tiada kajian setakat ini yang menguji kesan pisang pada
penurunan berat badan.

100